به گزارش جهان اقتصاد ، وضعیت ثبات بازار گوشت قرمز، از تابستان سال جاری شروع شد و تا کنون این ثبات در لایه‌های مختلف مشاهده

می‌شود که تامین ذخایر خوب در بخش گوشت قرمز یکی از دلایل این موضوع است.

 قیمت گوشت قرمز امروز 17 مهر 1403 با توجه به ثبات بازار دام زنده، به خواب رفته و قصد بیدار شدن را ندارد.

در فروشگاه‌های اینترنتی، فیله گوسفندی به ارزش 980 هزار تومان و ماهیچه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم 650 هزار تومان معامله می‎‌شود.

شقه گوسفندی که از بیماری‌های کلیوی و سکته مغزی جلوگیری می‌کند، در بازار به قیمت 719 هزار تومان خریداری می‌شود.

ران ممتاز گوسفندی از لذیذترین انواع گوشت محسوب می‌شود، 910 هزار تومان و راسته بدون استخوان گوسفندی 650 هزار تومان خریدوفروش می‌شود.

دل گوسفندی 290 هزار تومان، قلوه‌گاه منجمد گوسفندی 335 هزار تومان و ران گوسفندی استرالیایی 530 هزار تومان پخش می‌شود.

ماهیچه گوسفندی دارای بالاترین قیمت در بین انواع گوشت قرمز، یک میلیون و 110 هزار تومان عرضه می‌شود.

دنبه گوسفندی که از آن استفاده‌های گوناگونی می‌شود، به ازای هر کیوگرم 300 هزار تومان و زبان گوسفندی که سرشار از مواد معدنی است 518 هزار تومان توزیع می‌شود.

سردست منجمد گوسفندی به نرخ 395 هزار تومان، خورشتی گوسفندی 950 هزار تومان و سردست گوسفندی ممتاز 923 هزار تومان یافت می‌شود.

واردات گوشت قرمز در دستور کار متولیان

گزارش‌ها حاکی از آن است، با توجه به کمبود گوشت و افزایش قیمت این محصول در سطح کشور، واردات این کالای ضروری در دستور کار متولیان قرار گرفته است.

واردات گوشت قرمز در پنج ماهه نخست سال جاری به 565 میلیون و 700 هزار دلار رسید. نکته قابل توجه در آمار گمرک، قرارگیری استخوان منجمد گاو در میان ده قلم کالای وارداتی پرطرفدار است.

داده‌های گمرک گزارش می‌دهد، در بازه زمانی مورد بررسی ارزش تجارت خارجی کشور (کالاهای غیرنفتی) به 48 میلیارد و 250 میلیون دلار رسید، که نسبت به مدت مشابه سال قبل به لحاظ ارزش و وزن رشد داشته است. براساس داده‌های گمرک در بازه زمانی مورد بررسی در مجموع 15 میلیون و 688 هزار تن کالا به ارزش 26 میلیارد و 317 میلیون دلار وارد کشور شده است که به ترتیب 7.9 درصد از نظر ارزش و 5.5 درصد از نظر وزن نسبت به دوره مشابه قبل افزایش یافته است.

داده‌های گمرک نشان می‌دهد در بازه زمانی مورد بررسی مجموع واردات‌گوشت قرمز 565 هزار و 700 دلار بوده و در میان انواع گوشت وارداتی «قطعات بی استخوان منجمد از نوع گاو» بیشترین سهم را در سبد واردات گوشت قرمز داشته است.