ظروف سنگی:

قابلمه‌های سنگی به‌دلیل توانایی بالای آن‌ها در پخش یکنواخت حرارت، برای پخت‌وپز غذاهای مختلف ایده‌آل هستند. این قابلمه‌ها معمولاً دارای دیواره‌های ضخیم و درب‌هایی با طراحی مناسب هستند که به حفظ حرارت و رطوبت غذا کمک می‌کنند. از این قابلمه‌ها می‌توان برای پخت انواع غذاهای خورشتی، برنج، و حتی نان استفاده کرد.

استفاده از ظروف به هزاران سال پیش بازمی‌گردد. انسان‌های اولیه از سنگ‌های طبیعی برای ساخت وسایل آشپزی و ذخیره‌سازی مواد غذایی استفاده می‌کردند.

با گذشت زمان، تکنیک‌های ساخت و طراحی این ظروف بهبود یافت و امروزه شاهد تنوع بسیار زیادی در مدل‌ها و کاربردهای آن‌ها هستیم.

تابه‌های سنگی برای سرخ کردن و پخت سریع غذاها بسیار مناسب هستند. سطح صاف و براق این تابه‌ها موجب می‌شود که غذا به آن‌ها نچسبد و تمیز کردنشان نیز آسان باشد. این تابه‌ها معمولاً دارای دستگیره‌های محکم و مقاوم در برابر حرارت هستند که جابه‌جایی آن‌ها را راحت می‌کند.

کاسه‌های سنگی برای سرو غذاهای گرم و سرد مناسب هستند.

این کاسه‌ها به دلیل خواص عایق حرارتی خود، می‌توانند دمای غذا را برای مدت طولانی‌تری حفظ کنند.

از این کاسه‌ها می‌توان برای سرو سوپ، سالاد، و حتی دسرهای مختلف استفاده کرد.

منبع: مجله بانو زی