بزرگنمايي:

فصل اقتصاد – براساس گزارش مرکز آمار ایران، عرضه گوشت طیور در خرداد ماه به بیش از 217 هزار تن رسید که گوشت مرغ با 210 هزار تن، 97.22 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است.

براساس گزارش مرکز آمار ایران، براساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه خرداد 1403، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در این ماه، جمعا 217 هزار و 45 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 211٬008 تن، 97.22 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2٬684 تن و سایر انواع طیور با 3٬353 تن، به‌ترتیب 1٫24 درصد و 1.54 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان‌دهنده افزایش 34 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در خرداد 1403 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 34 درصد، برای بوقلمون 15 درصد، برای بلدرچین 50 درصد، برای سایر انواع طیور 22 درصد افزایش و برای شترمرغ 22 درصد کاهش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد 1403 نسبت به ماه قبل (اردیبهشت 1403) در حدود 9 درصد کاهش داشته است.
انتهای پیام