به گزارش سلام نو به نقل از جهان صنعت نیوز، در حالی که قیمت نان‌های دولتی تعیین شده و در هفته جاری به نانوایان ابلاغ خواهد شد، روند تعیین نرخ نان‌های آزادپز نیز وارد فاز نهایی شده است.
حمیدرضا رستگار، عضو اصلی کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران، از آغاز بررسی و آنالیز قیمت نان در واحدهای آزادپز خبر داد و گفت: «در جلسه امروز کارگروه آرد و نان تصمیم گرفته شد که اتحادیه نانوایان سنتی طی سه روز آینده، قیمت تمام‌شده نان در واحدهای آزادپز را بر اساس هزینه‌های واقعی آن‌ها بررسی و به استانداری یا فرمانداری تهران اعلام کند.»
او با تأکید بر ضرورت واقعی و کارشناسی بودن نرخ‌ها افزود: «قیمت‌ها بر اساس هزینه‌کرد هر واحد صنفی تنظیم می‌شود و هدف از این اقدام، رسیدن به نرخی منصفانه برای نانوایان و مصرف‌کنندگان است.»
بر این اساس، پس از نهایی شدن قیمت‌ها، نانوایان آزادپز موظف خواهند بود نرخ مصوب را روی دیوار واحد صنفی خود نصب کنند. این الزام شامل نانوایان دارای آرد یارانه‌ای نیز می‌شود.
رستگار همچنین یادآور شد که نظارت‌های جدی بر اجرای مصوبات انجام خواهد شد و هرگونه تخطی از نرخ‌های مصوب با پیگرد قانونی مواجه می‌شود.