بر اساس آمار به دست آمده، با توجه به نرخ بالای گوشت قرمز در سطح بازار، گوشت دامهای تولید داخل بدون متتقاضی و خریدار روی دست دامداران مانده است.
در فروشگاههای اینترنتی سردست گوسفندی که دارای طبع گرم و متعادل است، به ازای هر کیلوگرم 717 هزار تومان به فروش گذاشته شده است.
نرخ دنبه گوسفندی که اصولا با توجه به قیمت گوشت قرمز در بازار مشخص میشود، بین 279 هزار تا 350 هزار تومان متغیر است.
راسته گوسفندی با استخوان به ازای هر کیلوگرم 719 هزار تومان و راسته مغز گوسفندی با توجه به مقدار متفاوت آن در هر لاشه و برابر با نیم کیلو گوشت خالص در هر بسته یک میلیون و 80 هزار تومان معامله میشود.
ران گوسفندی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کسانی که کمخونی شدیدی را تجربه میکنند به ازای هر کیلوگرم 960 هزار تومان خریدوفروش میشود.
مطالعه بیشتر: قیمت دام زنده ۱۰ آبان ۱۴۰۳/ جهش نرخ گوسفند زنده در یک استان + جدول
متقاضیان، زبان گوسفندی را که معمولا نوسانات قیمت اندکی را پشت سر میگذارد، به ازای هر کیلوگرم 349 هزار تومان خریداری میکنند.
قیمت شقه گوسفندی نیز در فروشگاههای ارائهدهنده این محصول، از 768 هزار تا 858 هزار تومان در نوسان است.
فیله گوسفندی که در طی ماههای گذشته سد مقاومتی خود را در برابر نوسات قیمتی بازار حفظ کرده است با قیمت 980 هزار تومان عرضه میشود.
با توجه به انباشت و رکود بازار گوشت قرمز تولید داخل در بخش دام سنگین به دلیل نرخ بالا این محصول ، پیشبینی میشود یارانه 200 هزار تومان که به واردات تعلق میگیرد در اختیار گوشت تولید داخل قرار دهد تا نرخ آن کاهش پیدا کند.
جواد آزاد، مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران همگام کشور درباره علت عدم فروش گوشت دام سنگین به موضوع عرضه زیاد دامداران برای تأمین علوفه دام شأن در زمستان اشاره کرد و گفت: در این فصل برای خرید علوفه مورد نیاز، دامدار نیاز به نقدینگی و سرمایه در گردش دارد که متأسفانه در شرایط اقتصادی فعلی چالش مالی سبب شده تا آنها مبادرت به فروش دامهای خود کنند.
فیله گوسفندی 980،000
سردست گوسفندی 717،000
گوشت گوساله خورشتی 619،000
گوسفند زنده 359,000
ماهیچه گوسفندی 970،000
گردن گوسفندی 820،000
دل گوسفندی 290،000
دنبه گوسفندی 350،000
گوشت گوسفندی ران ممتاز 950،000
قلوهگاه گوسفندی 420،000
زبان گوسفندی 349،000
source