بزرگ‌ترین چالش کسانی که می‌خواهند رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند، این است که در وعده‌های مختلف چه بخورند.

کارشناس‌های تغذیه انواع غذا‌های رژیمی را معرفی کرده‌اند که در کنار طعم عالی، خواص فوق‌العاده‌ای برای بدن دارند. این خوراکی‌ها با کمترین ضرر می‌توانند حافظ سلامتی شما باشند.

اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید، چه در خانه، چه محل کار باید آن را رعایت کنید؛ به همین دلیل است که شرکت‌ها به‌دنبال تامین غذا‌های شرکتی رژیمی هستند. بسیاری از کارکنان رژیم غذایی دارند و نمی‌توان غذاهای معمولی برای آن‌ها سرو کرد.

در ادامه بهترین غذاهای رژیمی را به شما معرفی می‌کنیم و یک پیشنهاد برای تامین غذای رژیمی کارکنان شما داریم.

بهترین غذا‌های رژیمی

بهترین غذا‌های رژیمی در دسته‌بندی‌های مختلفی قرار می‌گیرند. در واقع شما با اصلاح روش پخت و نسبت مواد غذایی در غذاهای مختلف، می‌توانید آن‌ها را به غذایی رژیمی تبدیل کنید؛ مثلاً از روغن و کربوهیدرات کم و به پروتئین و فیبر آن اضافه کنید. همچنین سرخ‌کردنی‌ها را بخارپز یا هواپز کنید.

در ادامه دسته‌بندی‌های مختلف را معرفی می‌کنیم.

لیست غذا‌های رژیمی بدون نان و برنج

نان و برنج کربوهیدرات و قند بالایی دارند، برای همین برای داشتن رژیمی کاربردی باید مصرف آن‌ها را به حداقل برسانید. اگر به حذف نان و برنج در لیست غذا‌های مصرفی خود تمایل دارید، از این غذاها استفاده کنید:

خوراک دال عدس

خوراک دال عدس یکی از غذا‌های خوشمزه رژیمی است که یک فنجان (۱۹۸ گرم) پخته‌شده آن ۲۳۰ کیلو کالری دارد. این غذا با کربوهیدرات ۳۹.۹ گرم، پروتئین ۱۷.۹ گرم، چربی ۰.۸ گرم و فیبر ۱۵.۶ گرم می‌تواند یک وعده غذایی کامل و البته مقوی برای شما باشد.

کباب‌تابه‌ای

یکی دیگر از انواع غذا‌های رژیمی بدون نان و برنج کباب تابه‌ای است که ۱۰۰ گرم از آن ۲۱۲ کیلو کالری دارد. این غذا با کربوهیدرات ۲.۴۴ گرم، پروتئین ۱۱.۵۶ گرم، چربی ۱۷.۱۱ گرم و فیبر ۰.۶۱ گرم می‌تواند یک وعده کامل باشد. با مصرف این غذا نیازی به خوردن نان و برنج ندارید و به تنهایی شما را سیر می‌کند.

خوراک لوبیاچیتی

اگر هوس یک وعده غذایی خوشمزه کرده‌اید، اما دوست ندارید نان و برنج مصرف کنید، خوراک لوبیا چیتی بهترین گزینه است. در هر ۱۰۰ گرم از این غذا ۱۳۶ کیلو کالری وجود دارد. میزان کربوهیدرات برای همین مقدار ۲۱.۳۸ گرم، پروتئین ۷.۰۹ گرم، چربی ۲.۹۵ گرم و فیبر ۶.۲۰ گرم است.

شما هر غذای رژیمی را که بخواهید برای کارمندان خود تهیه کنید، می‌توانید در ناریجه پیدا کنید.

مجموعه ناریجه با منوی غذای شرکتی متنوع شامل بیش از ۱۶۰ نوع غذای مختلف، انواع غذای رژیمی را برای کارمندان تهیه می‌کند. شما می‌توانید غذای رژیمی کارمندان خود را از این مجموعه سفارش دهید.

همچنین ناریجه امکان ارسال سریع و گرم غذا در کنار سالاد و نوشیدنی سرد را دارد.

غذای رژیمی برای لاغری سریع

می‌دانید که کدام خوراکی‌های رژیمی خوشمزه به شما در لاغری زودهنگام کمک می‌کنند؟ این غذا‌ها عبارتند از:

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ نه‌تنها دستور پخت ساده‌ای دارد، بلکه به شما در رسیدن به اندام دلخواه و لاغری سریع کمک می‌کند. یک تخم‌مرغ بزرگ با ۵۰ گرم وزن ۷۷ کیلو کالری دارد. چربی تخم‌مرغ ۵ گرم، کربوهیدرات آن ۰.۶ گرم و پروتئین‌اش ۶ گرم است.

ماهی چرب

ماهی را به لیست سبد غذایی خود اضافه و هر هفته چند وعده مصرف کنید. ماهی گوشت سفید دارد که به نسبت گوشت قرمز فواید بیشتری برای بدن به ارمغان می‌آورد. مقادیر بالای پروتئین در ماهی باعث می‌شود برای مدت زیادی احساس سیری کنید.

ماهی سالمون یکی از انواع ماهی‌های چرب است که یک کف دست یا ۸۵ گرم آن، ۱۲۱ کالری دارد. گوشت این ماهی با ۵.۴ گرم چربی و ۲۳.۰۰ گرم کلسترول، می‌تواند به شما در رسیدن به اندام دلخواه در سریع‌ترین زمان کمک کند.

کینوا

کینوا نیز یکی از انواع خوراکی های رژیمی خوشمزه است که باید حتماً در برنامه غذایی خود برای لاغری بگنجانید. کینوا مقادیر مناسبی روی، سلنیوم و ویتامین E دارد که هر کدام از آن‌ها فواید زیادی برای بدن دارند.

ارزش غذایی ۱۱۰ گرم کینوا پخته‌شده برابر با ۱۲۰ کیلوکالری، ۴.۴ گرم پروتئین، ۲۱.۳ گرم کربوهیدرات و ۲.۸ گرم فیبر است.

لیست غذا‌های رژیمی و کم کالری

اگر می‌خواهید لیستی از انواع غذا‌های رژیمی و کم‌کالری داشته باشید تا با سرعت مناسب لاغر شوید، این غذا‌ها پیشنهاد‌های ما به شما هستند:

خوراک قارچ

خوراک قارچ، غذایی مقوی

قارچ کم‌کالری است و بافتی گوشت‌مانند و سیرکننده دارند. در قارچ مقادیر بالایی از پروتئین، فیبر، سلنیوم و مواد مغذی دیگر وجود دارد که هر کداما می‌توانند ضامن سلامتی شما باشند. اگر می‌خواهید یک لیست از انواع غذاهای رژیمی ساده برای خود بنویسید، حتماً نام خوراک قارچ را به آن اضافه کنید.

در یک فنجان قارچ که برابر با ۷۰ گرم است، ۱۵ کیلو کالری، ۰.۲ گرم چربی، ۲.۲ گرم پروتئین، ۲.۳ گرم کربوهیدرات و ۰.۷ گرم فیبر وجود دارد.

خوراک بادمجان

بادمجان با بافت گوشت‌مانند خود به‌عنوان یک غذای گیاهی رژیمی شناخته می‌شود. این غذا فیبر، آنتی‌اکسیدان و آنتوسیانین بالایی دارد.

هر یک فنجان بادمجان خام که برابر با ۸۲ گرم است، ۲۰.۵ کیلوکالری، ۴.۸ گرم کربوهیدرات، ۰.۸ گرم پروتئین، ۰.۱ گرم چربی و ۴.۸ گرم کربوهیدرات وجود دارد.

بورانی اسفناج

بورانی اسفناج را می‌توان در لیست انواع غذاهای رژیمی ساده قرار داد که شامل ویتامین k، ویتامین A، ویتامین C، فولات، منیزیم و آهن می‌شود.

در هر ۱۰۰ گرم بورانی اسفناج ۲۸ کیلو کالری وجود دارد. چربی کل این غذا ۰.۳۱ گرم، کربوهیدرات ۴.۵۳ گرم، پروتئین ۳.۵۹ گرم و فسفر ۶۷.۶۰ میلی‌گرم است. با مصرف مداوم این غذا لاغری دیگر برایتان یک رویا نخواهد بود.

غذا‌های رژیمی برای ناهار

در وعده غذایی ناهار باید یک غذای مقوی بخورید تا انرژی لازم برای انجام فعالیت‌ها در ادامه روز را داشته باشید. ما برای وعده ناهار این غذا‌ها را پیشنهاد می‌دهیم:

سالاد کلم بروکلی

این غذا انواع ویتامین‌ها، پتاسیم، فسفر، منگنز و مواد مغذی لازم برای بدن را دارد و انرژی مورد نیاز برای کار‌های روزانه را در بدن تأمین می‌کند. با مصرف سالاد کلم بروکلی می‌توانید جلوی اشتها و پرخوری را بگیرید. این غذای خوشمزه مزیت‌هایی مثل جلوگیری از ابتلا به سرطان و درخشش پوست و مو را به ارمغان می‌آورد.

در ۱۰۰ گرم کلم بروکلی ۳۰ کیلو کالری، ۲.۸ گرم پروتئین، ۰.۴ گرم چربی، ۶.۶ گرم کربوهیدرات و ۲.۶ گرم فیبر وجود دارد.

سوپ هویج

سوپ هویج یکی از انواع خوراک رژیمی است که در آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. شما باید به مواد افزودنی این غذا توجه کنید تا یک خوراک رژیمی بپزید. در ادامه جدول ارزش غذایی سوپ هویج با ترکیبات آن را می‌بینید:

غذا‌های رژیمی برای شام

غذای رژیمی برای شام می‌توانند به شما در رسیدن به هدف اصلی یعنی لاغری کمک کنند. شما باید غذا‌هایی مقوی و مناسب را در این وعده صرف کنید که از جمله آنها عبارتند از:

عدسی

عدسی یکی از انواع غذا‌های سیر‌کننده و پرخاصیت است که مقادیر مناسبی پروتئین، آهن و ویتامین دارد.

در هر ۱۰۰ گرم عدسی پخته‌شده ۱۰۸ کیلوکالری، ۱۱.۰۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۴۹ گرم پروتئین، ۵.۴۹ گرم چربی و ۳.۴۶ گرم فیبر وجود دارد.

کنسرو ماهی تن

در ماهی تن مقادیر بالایی از پروتئین و مقدار کمی کالری وجود دارد، برای همین این غذا تبدیل به یک گزینه عالی برای صرف شام می‌شود. شما می‌توانید این محصول را از برندی بخرید که چربی کمتری برای تولید محصول خود استفاده می‌کند.

در ۱۰۰ گرم تن ماهی خام ۱۴۴ کیلو کالری، ۲۳.۳۳ گرم پروتئین و ۴.۹۰ گرم چربی وجود دارد.

لیست غذا‌های بدون روغن ایرانی

روغن دشمن تناسب اندام است و اگر زیاد استفاده شود، اضافه وزن می‌آورد. اگر تمایل به صرف غذا‌های ایرانی بدون روغن دارید، این غذا‌ها بهترین گزینه برای شما هستند:

آبدوغ‌خیار

آبدوغ‌خیار یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که به‌صورت سرد و در کاسه سرو می‌شود. این غذای خوشمزه را به همراه نان صرف می‌کنند.

ارزش غذایی آب دوغ خیار کاملاً به مواد استفاده‌شده در آن بستگی دارد. در این جدول ارزش غذایی این خوراکی را می‌بینید:

باقلاقاتق

اگر قصد آموزش غذاهای رژیمی را دارید، حتماً باقلاقاتق را یاد بگیرید که در آن از روغن استفاده نمی‌شود. در هر قاشق غذاخوری باقلاقاتق یعنی ۱۴.۲۸ گرم از این غذا، ۲۴.۹۵ کالری، ۰.۷۷ گرم چربی، ۳.۳۷ گرم کربوهیدرات، ۱.۳۰ کرم پروتئین و ۱.۱۲ گرم فیبر وجود دارد.

جمع‌بندی

انواع غذاهای رژیمی به شما در داشتن سبک زندگی سالم‌تر کمک می‌کنند. این غذاها شاید طرز تهیه راحتی داشته باشند، اما سرشار از خاصیت هستند. مصرف این خوراکی‌ها را به همه به‌خصوص به کارمندان توصیه می‌کنیم.